Rezept: Carrot Cake Overnight Oats

Frühlingserwachen auf dem Frühstückstisch!

Diese Rezept-Inspiration bringt nicht nur österliche Stimmung, sondern auch Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe auf den Tisch. Die vielen guten Inhaltstoffe sorgen für ein langes Sättigungsgefühl und dafür, dass du ausreichend Energie für den Tag hast. Außerdem kannst du mit Overnight Oats morgens eine Menge Zeit sparen und hast sofort ein gesundes und nahrhaftes Frühstück zur Hand. 

Zutaten für ein Frühstücksglas

  • 50 g Haferflocken
  • 1 kleine, geraspelte Karotte
  • 1 TL Chiasamen
  • 150 g Pflanzenmilch
  • 1/2 TL Kurkuma
  • Abrieb einer Orange
  • 1 MAKRi Schokoriegel
  • Optional 1 TL Süße nach Wahl
  • Nach Geschmack Kokosjoghurt und gehackte Haselnüsse fürs Topping

Zubereitung

1. Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren und am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.

2. Am nächsten Morgen noch einmal umrühren und bei Bedarf etwas Pflanzenmilch hinzugeben. Mit Kokosjoghurt, Haselnüssen und Schokoladenstückchen servieren.

Wir wünschen dir einen frühlingshaften Start in deinen Tag!

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