Unsere Tafelschokoladen sind zukünftig alle in 100 % Papier verpackt – warum, erfährst du hier!
Bei unseren ersten fünf Schokoladensorten ist die Tafel unter ihrem Papiermantel in einer kompostierbaren Innenfolie verpackt. Jedoch werden in vielen Städten oder Gemeinden die Folien aus dem Bioabfall immer noch aussortiert, da sie von den Sensoren der Recyclinganlagen fälschlicherweise als Plastik erkannt werden.
Deshalb haben wir uns bei der Veröffentlichung unserer Sorte Edelbitter erstmals entschieden, deren Verpackung komplett auf Papier umzustellen. Damit kann diese komplett im Altpapier entsorgt und dann wieder recycelt werden.
Uns hat diese Variante so überzeugt, dass wir nun die Verpackung all unserer Tafeln auf Pergamin-Papier umstellen werden. Für uns ist dies ein weiterer wichtiger Schritt um unsere Produkte noch nachhaltiger zu gestalten. Bis Ende des Jahres 2023 wirst du alle MAKRi-Tafelschokoladen im neuen vollständigen Papiergewand erhalten.
Was ist Pergamin-Papier eigentlich?
Anstelle der kompostierbaren Folie wird nun sogenanntes Pergamin-Papier verwendet. Das, auch Drachenpapier genannte, Pergamin ist ein hochsatiniertes weitestgehend ungeleimtes Papier, welches in seinem Charakter dem Echt-Pergament sehr nahekommt. Pergamin ist lebensmittelecht, geschmacks- und geruchsneutral und damit perfekt für die leckere Schokolade geeignet. Es wird mit einem intensiven und quetschenden Mahlverfahren hergestellt. Der Langfaserzellstoff wird zu einem zähen Brei zermahlen. Die Faseroberfläche wird erhöht, wodurch sich die Fasern beim Herstellungsprozess ineinander verfilzen und eine dichte, durchscheinende Papierschicht bilden. Das Pergamin ist vollständig recyclebar.
Weniger ist mehr – wir bleiben unserem Grundsatz treu!
Wie du als treuer MAKRi-Fan bereits weißt, folgen wir dem Leitsatz von Antoine de Saint-Exupéry „Perfektion ist nicht dann erreicht, wenn es nichts mehr hinzuzufügen gibt, sondern wenn man nichts mehr weglassen kann.“. Wir freuen uns sehr, dass wir nun auch die Bestandteile des Verpackungskonzeptes unserer Tafeln auf ein Minimum reduzieren konnten.
Das ist der wohl beste Papierkram, den man sich wünschen kann, oder?