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Rezept: Schoko Nuss Trüffel

Heute gibt es ein ganz spezielles Rezept für euch. Diese Schoko Nuss Trüffel sind unglaublich lecker und jede Minute der Zubereitungszeit wert.

Also keine Zeit mehr verschwenden uns los geht's!  

Zutaten: 

• 150g Datteln

• 60g Haselnüsse

• 20g Haferflocken

• 1 EL Kakaopulver

• 2 EL Haselnussmus 

• Handvoll gehackte Haselnüsse 

 15 ganze Haselnüsse

• 100g MAKRi Schokolade 72%

 

Zubereitung:

1. Die 60g Haselnüsse in einem Mixer zerkleinern.

2. Datteln, Kakaopulver, Haselnussmus und Haferflocken hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten. Ist der Teig zu krümelig, einfach 1 EL Wasser hinzufügen, so dass man kleine Bällchen formen kann.

3. Mit einem Teelöffel den Teig herauslöffeln und mit den Händen zu einer Kugel formen. Die Kugel mit dem Handballen flach drücken und eine ganze Haselnuss in die Mitte drücken und mit dem restlichen Teig bedecken.

Der Teig sollte für etwa 15 Kügelchen reichen.

4. Die gehackten Haselnüsse auf einem Teller verteilen und die geformten Kugeln darin wälzen und leicht andrücken.

5. Währenddessen die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und die Trüffel darin eintauchen. Abtropfen lassen und anschließend auf ein Gitter legen und auskühlen lassen. 

 

Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen!

Euer MAKRi Team

 

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