Waffel-Liebe für alle!
Bald ist Valentinstag, und vielleicht möchte man in Zeiten des übermäßigen Konsums den Geschenkewahnsinn nicht unterstützen. Wenn du also lieber etwas Zeit und ein kleines gemeinsames Event verschenken möchtest, haben wir eine Idee für dich.
Wie wäre es, wenn du mit deinem Lieblingsmenschen gemeinsam Waffeln backst?
Der Phantasie freien Lauf lassen...
Waffeln schmecken eigentlich jedem. So eignet sich die Rezeptidee auch für jeden erdenklichen Anlass. Den Kindergeburtstag, einen Muttertagsbrunch, deine Geburtstagsparty, dem Kaffee mit Freunden oder auch mal einfach so... Deiner Phantasie sind beim Servieren, sowie auch beim Verzieren keine Grenzen gesetzt. Nutze verschiedene Nüsse, Kokoschips oder zerkleinere gefriergetrocknete Früchte für dein persönliches Lieblings-Topping.
Waffelherzen
Zutaten für 6 bis 7 Waffeln:
Waffelteig
- 100 g Vollkorn Dinkelmehl
- 100 g helles Dinkelmehl
- 2 TL Natron
- 250 ml Hafermilch
- 80 g Dattelpaste
- 3 EL Apfelmark
- 1 TL geschrotete Leinsamen
- 2 EL Kokosöl
-
Nach Belieben: Zimt, Tonka oder Vanille
Topping
- MAKRi Schokolade Natur
- Gehackte Nüsse, Kokoschips, oder gefriergetrocknete Früchte nach Wahl
Zubereitung:
1. Mehl mit dem Natron und den geschroteten Leinsamen vermischen.
2. Hafermilch, Dattelpaste, Apfelmark und geschmolzenes Kokosöl gründlich vermengen.
3. Die trockenen Zutaten mit den feuchten mischen und nach Belieben Gewürze hinzugeben.
Je nach Konsistenz kann noch etwas Hafermilch oder Mehl hinzugegeben werden.
4. Mit einem Schöpflöffel je ca. 1/6 des Teiges in ein aufgeheiztes Waffeleisen geben. Dieses schließen und die Waffeln goldbraun backen, herausnehmen und anschließend auf einem Gitter auskühlen lassen.
5. Die Waffelherzen trennen und mit einer Hälfte in geschmolzene MAKRi Natur tauchen. Mit Nüssen oder anderer essbarer Deko nach Wahl bestreuen und trocknen lassen.
Als letzten Schritt empfehlen wir das gemeinsame Genießen mit einem lieben Menschen!
Waffel-Variationen
Wenn dir unsere schnellen Dinkelwaffeln mit Hafermilch und Dattelpaste zu langweilig sind, schau mal bei unseren anderen Waffelvarianten vorbei! Auf unserem Blog findest du bereits ein Rezept mit Karotten und eines für leckere vegane Kürbiswaffeln.
Wie auch immer eure Waffelherzen am Ende auch aussehen mögen – wir wünschen viel Freude beim Backen!